Mứt dừa là một trong những món mứt truyền thống dân dã quen thuộc không thể thiếu trong không khí ngày Tết. Vào những ngày đầu năm mới, hầu như mỗi gia đình ai ai cũng bày biện những món mứt dừa, mứt xoài, mứt gừng,bánh, kẹo,...thơm ngon đủ màu sắc để đãi khách sang nhà chào mừng năm mới. Hôm nay Tấn Phát sẽ chia sẽ cho bạn cách làm món Mứt Dừa truyền thống thơm ngon béo ngậy với 1 chiếc Máy Bào Dừa Sợi Làm Mứt Quay Tay cực kì nhanh và tiện lợi nhé!
1.Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- Cùi dừa : 1kg ( chọn dừa không quá già không quá non)
- 500g đường trắng
- 50ml sữa tươi (không đường hoặc có đường tùy thích)
- 1 trái chanh, 2 ống vani
- Dụng cụ bào sợi, muốn làm số lượng nhiều mà nhanh và tiết kiệm công sức,thì bạn nên dùng Máy Bào Sợi Làm Mứt Quay Tay
2.Cách Làm Mứt
Bước 1: Đem cùi dừa bỏ hết vỏ, dùng bào để bào sợi, nếu b làm số lượng nhiều or có sẵn Máy Bào Dừa Sợi Làm Mứt thì bỏ dừa vào máy quay tay là sẽ ra được những mẻ sợi dừa đều tay chất lượng đẹp mắt
Bước 2: Chuẩn bị một thau nước nhỏ, vắt 1 quả chanh vào và cho phần cùi dừa đã nạo vào ngâm khoảng 2 tiếng rồi rửa sạch lại với 2 - 3 lần nước. Sau đó để dừa ráo nước
Bước 3: Cho dừa vào một thau to kèm với 500g đường rồi đảo đều lên, để ướp từ 4 - 6 tiếng cho đến khi tan hết đường. Trong quá trình ướp dừa, cứ mỗi 30 phút thì bạn nên đảo nhẹ dừa để đường ngấm đều
Bước 4: Cho dừa và nước đường vào chảo và sên ở độ lửa vừa cho đến khi nước đường sôi thì hạ lửa xuống, tiếp tục đảo đều tay. Khi thấy nước đường bắt đầu cạn, bạn cho thêm 50ml sữa tươi vào và đảo lên
Bước 5: Tiếp tục sên cho đến khi đường cạn, bắt đầu cô đặc lại thì tắt bếp. Bạn có thể thêm vani và đảo cho đến khi kết tinh đường ra hết, sợi dừa khô hẳn
Bước 6: Đổ dừa ra mâm để nguội hoàn toàn thì đem bảo quản kín là chúng ta đã có 1 mẻ mức dừa thơm ngon, béo ngậy
Chúc các bạn thành công với món Mứt Dừa này nhé!
CƠ SỞ SẢN XUẤT MÁY TẤN PHÁT ( OPEN 7H30-17H30 )
XƯỞNG SẢN XUẤT MÁY ÉP MÍA TẤN PHÁT
HOTLINE TƯ VẤN MIỄN PHÍ : 0931866766 - 0976866766 – 0907866766 - 0943866766 - 0961866766
♦ Showroom : 656/74/87 Quang Trung,Phường 11,Quận Gò vấp,Hồ Chí Minh.(Sau nhà thờ Hạnh Thông Tây)
- Vị trí showroom: Bấm chỉ đường tại đây
♦ Xưởng SX : 280/16/16 Đường TX25, Phường Thạnh Xuân Quận 12. Tp.HCM
- Vị trí xưởng : Bấm chỉ đường tại đây
♦ Chi nhánh Đồng Nai : 354 Quốc Lộ 1A, Khu phố 1, Phường Tân Hòa, Biên Hòa - Đồng Nai (Đối diện ngân hàng ACB)
- SĐT: 0933866766 Mr Hoàng
►Email: ho_nguyen47@yahoo.com.vn
►Wedside :
https://www.sugarcanemachine.vn/
https://www.mayepnuoccotdua.vn/
►Facebook: https://www.facebook.com/mayep.tanphat
►Yotube: https://www.youtube.com/user/SuperQuangtan/videos
