⇒
Sườn Nướng Cơm Tấm Sài Gòn - món ngon đặc trưng, rất được ưa chuộng. Để học cách làm sườn nướng cơm tấm Sài Gòn ngon chuẩn thì cần biết cách ướp sườn cốt lết sao cho ngấm vị đậm đà. Đặc biệt lưu ý: thịt sườn nướng ra sẽ mềm, không bị chai cứng đâu nhé. Lưu lại công thức sườn nướng cơm tấm nhà làm rất thành công sau đây nào!
♦
BƯỚC 1:
-Cách ướp sườn nướng cơm tấm ngon: Rửa sạch 1 kg sườn cốt lết, để ráo. Làm sốt ướp sườn nướng gồm: 2 tép tỏi + 3 củ hành tím + 3 gr muối + 100gr đường trắng + 100 ml nước mắm ngon, 2 muỗng canh mật ong +2 muỗng canh sữa đặt + 3gr bột ngọt + 2 muỗng canh nước soda (không có soda thì thay thế bằng coca-cola). Rượu mai quế lộ 1 muỗng canh (cần nên có để có mùi thơm như sườn Việt Nam). Tất cả trộn đều cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
♦
BƯỚC 2
-Đeo bao tay vô, đổ sườn đã ráo vô thau, bắt đầu bỏ tất cả hỗn hợp sốt ướp sườn nướng cơm tấm đã xay vào, massage sườn 15 phút cho thấm. Thêm 2 muỗng canh mỡ gà vào bóp đều. Nếu không có mỡ gà thì dùng dầu ăn, tuy nhiên vị sườn khi nướng sẽ không ngậy như có mỡ gà.:
♦
BƯỚC 3:
-Xắt vài lát chanh thật mỏng trải lên trên bề mặt thau sườn, bọc màng thực phẩm lại và để vào tủ lạnh ướp qua đêm.
♦
BƯỚC 4:
-Hôm sau nhóm than hoa sau đó lấy sườn ra trộn đều lên và nướng.
♦
BƯỚC 5:
-Cách làm sườn nướng cơm tấm Sài Gòn: Đầu tiên nướng sơ miếng sườn rồi nhúng lại vào nước ướp sau đó tiếp tục nướng đến khi vàng đều và thơm ngào ngạt là được. Dù cho làm bao nhiêu ký sườn công thức cũng y như vậy, chỉ nhân số lượng lên thôi, dù cho làm gấp 3 gấp 4 lần thì mùi vị vẫn ngon như vậy. đó mới là bí quyết.
♦
BƯỚC 6:
-Cách làm nước mắm cơm tấm: Pha 4 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước sôi cho tan đường, khuấy đều. Để thật nguội cho ớt băm nhỏ, tỏi băm và nước cốt chanh (vị chua cay mặn ngọt tùy khẩu vị các mẹ tự gia giảm nhé).
♦
BƯỚC 7:
-Khi ăn sườn nướng cơm tấm, dọn kèm: cơm tấm, đồ chua, nước mắm, tí mỡ hành. Chị em nào có thời gian thì làm thêm chả trứng hấp hoặc trộn bì thính ăn kèm. Quan trọng vẫn là cách ướp thịt sườn nướng cơm tấm và nước mắm. Có cách ướp sườn cơm tấm Sài Gòn này rồi thì các mẹ khỏi lo phải đôn đáo đi tìm mua cơm tấm lỡ có thèm bất chợt rồi nha.
VÀ TẤT NHIÊN MUỐN NƯỚNG 1 MIẾNG SƯỜN NGON THÌ BẠN KHÔNG THỂ THIẾU TRỢ THỦ ĐẮC LỰC LÀ LÒ NƯỚNG THỊT NHÉ
-Sản phẩm bếp nướng than inox, lò nướng bbq do Tấn Phát cung cấp đảm bảo một chất lượng tốt nhất cho người dùng, hương vị của món ăn sử dụng bếp nướng than cho độ thơm cũng như hương vị ngon nhất. Đồng thời bếp nướng than của chúng tôi cũng đảm bảo tính bền bỉ đáp ứng được như cầu sử dụng thường xuyên lâu dài.
Ưu điểm
✔Thiết kế hợp lý, thông minh cũng là một ưu điểm của bếp nướng than. Được tạo nên bởi 4 chân vững chắc giúp quá trình sử dụng thêm an toàn. Bên cạnh đó khoang đựng than lớn giúp bạn có thể tùy chỉnh được độ mạnh yếu của lửa giúp các món ăn đạt được độ chín đồng đều hấp dẫn. Khay nướng chắc chắn càng làm tăng thêm tính tiện dụng cho bếp giúp dễ dàng vệ sinh, lau chùi
✔ Bếp có khay thay than tiện dụng giúp quá trình thêm bớt than đều thao tác rất dễ dàng, tăng tính an toàn khi người nướng than phải thường xuyên tiếp xúc với than nóng.
Bếp nướng than bbq của Tấn Phát mang tới sự hài lòng nhất cho người sử dụng, các món ăn hấp dẫn hơn theo đó thương hiệu của nhà hàng cũng được nâng cao, chiếm được sự tin yêu của khách hàng.
Giá 890k
NHANH CHÓNG - TIỆN LỢI - DỄ SỬ DỤNG
==================================
Để đặt hàng hoặc cần tư vấn thêm vui lòng liên hệ :
Địa chỉ: 656/74/87 đường Quang Trung, Phường 11, Quận Gò Vấp, TP HCM
Liên hệ: 0931 866 766 (Zalo/điện thoại)
Youtobe:www.youtube.com/user/SuperQuangtan/videos?view_as=subscriber
Facebook: www.facebook.com/Tr%C3%B9m-S%E1%BB%89-L%E1%BA%BB-M%C3%A1y-M%C3%B3c-Th%E1%BB%B1c-Ph%E1%BA%A9m-2495508247146663/?ref=bookmarks
Gmail: xuongsanxuatmaytanphat@gmail.com
#lonuongthan #lò_nướng_thịt_sườn
#lò_nướng_than #comtam #cơm_tấm
#lò_nướng_sườn_miếng
#lò_nướng_sườn_cọc #lonuongbbq
#lò_nướng_bbq #bếp_nướng #bếp_lò
Điện máy Tấn Phát chuyên sản xuất, cung cấp thiết bị ngành thực phẩm , chất lượng đảm bảo, giá tốt nhất thị trường. Ngoài Lò nướng inox, chúng tôi còn sản xuất và phân phối các thiết bị khác như : Máy ép mía…, máy ép cốt dừa, máy thái hành…, các loại máy gia dụng lớn nhỏ….với đội ngũ nhân viên tận tình chu đáo, nhiều năm kinh nghiệm sẽ làm hài lòng khách hàng.
